Betriebsurlaub zum Jahreswechsel
Sehr verehrte Kundinnen und Kunden, vom 31.12.2026 bis einschließlich 09.01.2027 befinden wir uns im Betriebsurlaub. In dieser Zeit bleiben Mühle und Mühlenladen geschlossen. Ab Montag, 11.01.2027, sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Unser Tipp: Decken Sie sich rechtzeitig vor dem Jahreswechsel mit Mehl, Futtermitteln und Ihren Lieblingsprodukten aus dem Mühlenladen ein, damit Ihnen über die Feiertage nichts ausgeht.
Wir danken Ihnen herzlich für Ihre Treue im vergangenen Jahr und wünschen Ihnen und Ihren Familien frohe Feiertage und einen guten Start ins Jahr 2027!
Ihre Hammermühle Bad Kötzting
Stellen Sie sich vor: Es gäbe kein Mehl! Wir müssten auf viele Nahrungsmittel verzichten. Mehl ist unentbehrlich zum Backen und Kochen. Es gehört zu unserem Leben und ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken.
Seit über 100 Jahren gibt es bereits Mehl von der Hammermühle. Für uns ist es wichtig, dass wir hochwertiges Mehl herstellen. Unsere langjährige Erfahrung und Tradition garantieren Ihnen ein erstklassiges Nahrungsmittel aus heimischem Getreide.
Wir führen Weizenmehlsorten aller gängigen Typen, Spezialmehl für Hefeteig, Roggenmehl aller Typen, Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl T630.
Qualität ist für uns mehr als ein Versprechen, sie ist der Maßstab bei jeder Entscheidung. In der Hammermühle achten wir auf sorgfältig ausgewähltes Getreide, schonende Verarbeitung und gleichbleibende Ergebnisse, damit Ihr Backen und Kochen zuverlässig gelingt. Entscheidend sind dabei ein definierter Ausmahlgrad, konstante Backeigenschaften und eine Mehlqualität, auf die Sie sich jederzeit verlassen können.
Bei unseren Mehlsorten finden Sie Klassiker und Spezialitäten für unterschiedliche Vorhaben. Weizen-, Roggen und Dinkelmehle in verschiedenen Typen eignen sich je nach gewünschter Struktur für feine Kuchen, helle Brötchen oder aromatische Brote. Dinkelmehle bringen eine milde, nussige Note und sind ideal für vielseitige Rezepte. Roggenmehle sorgen für kräftigen Charakter, besonders bei traditionellen Mischbroten. Ergänzend bieten wir griffige Varianten, Vollkornmehle mit vollem Kornanteil und passende Backzutaten.
